CARROT BADAM BURFI: ఏంతో రుచికరమైన క్యారెట్, బాదం బర్ఫీ.!

Carrot Badam Burfi Recipe: క్యారెట్ బాదం బర్ఫీ రుచికరమైన, పోషకమైన భారతీయ స్వీటు. ఇది తయారు చేయడానికి చాలా సులభం. ఇది పండుగలు, ప్రత్యేక సందర్భాలు లేదా ఒక రుచికరమైన ట్రీట్ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇది పాలు లేదా నెయ్యి వాడకుండా తయారు చేయబడుతుంది, దీనివల్ల ఇది మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక అవుతుంది. ఈ బర్ఫీలోని ప్రధాన పదార్థాలు క్యారెట్లు మరియు బాదం. క్యారెట్లు విటమిన్ ఎ, బీటా కెరోటిన్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లకు గొప్ప మూలం. బాదాలు ప్రోటీన్, ఫైబర్, మెగ్నీషియం మరియు విటమిన్ E కి మంచి మూలం. ఈ రెండు పదార్థాల కలయిక ఈ బర్ఫీని రుచికరమైనదిగా మాత్రమే కాకుండా పోషకమైనదిగా కూడా చేస్తుంది. 

కావలసిన పదార్థాలు:

బాదం పప్పు - 1 కప్పు

పంచదార - 2 కప్పులు

వెన్న - అర కప్పు

క్యారెట్ - 2

యాలకుల పొడి - అర టీ స్పూను

తయారీ విధానం:

బాదం పప్పులను రాత్రంతా నానబెట్టండి.తరువాత రోజు, బాదం పప్పుల పైపొట్టు తీసివేసి, మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోండి.

క్యారెట్లను తురిమించుకోండి. ఒక గిన్నెలో బాదం పొడి, క్యారెట్ తురుము, పంచదార కలపండి.స్టవ్ మీద మిశ్రమాన్ని ఉంచి, మీడియం వేడి మీద నిరంతరం కలుపుతూ ఉడికించాలి. మిశ్రమం చిక్కగా మెత్తగా మారే వరకు ఉడికించాలి. వెన్న వేసి బాగా కలపాలి.

యాలకుల పొడి చల్లుకోండి. ఒక ప్లేట్‌ను నెయ్యితో గ్రీజ్ చేసి, మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మిశ్రమాన్ని సమానంగా చదును చేయండి.

బర్ఫీ చల్లబరచిన తర్వాత, ముక్కలుగా కోసుకోండి.

చిట్కాలు:

మీరు మరింత రుచి కోసం కొన్ని ఎండుద్రాక్షలు లేదా పిస్తా వేయవచ్చు. బర్ఫీని ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయడానికి, దానిని ఒక ఎయిర్‌టైట్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి. ఈ బర్ఫీని పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్‌గా కూడా ఇవ్వవచ్చు. 

మీకు మరింత తీపిగా కావాలంటే, మరింత పంచదార వేయండి.

బాదంలకు బదులుగా, మీరు క్యారెట్ బాదం బర్ఫీని ఫ్రిజ్ లో నిలువచేసుకోవచ్చు.

పోషక విలువ:

క్యారెట్ బాదం బర్ఫీ ఒక ఆరోగ్యకరమైన స్వీటు, ఇది ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు మంచి మూలం. బాదంలు ప్రోటీన్, మెగ్నీషియం, విటమిన్ ఎ కి మంచి మూలం అయితే క్యారెట్లు విటమిన్ ఏ, బీటా కెరోటిన్ కి మంచి మూలం. ఈ రుచికరమైన, పోషకమైన స్వీటును ప్రయత్నించండి మీ కుటుంబం, స్నేహితులతో ఆనందించండి!

 

Also Read 2024 Bajaj Pulsar N250: మార్కెట్‌లోకి కొత్త పల్సర్ N250 వచ్చేసింది.. ఫీచర్స్‌, స్పెషిఫికేషన్స్‌ ఇవే!

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.  

ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U

ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe 

Twitter, Facebookసోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి

2024-04-23T17:09:05Z dg43tfdfdgfd