ప్రతిరోజూ పుల్లటి పెరుగు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదా.. కాదా.. వైద్యులు ఏమంటున్నారంటే..?
[caption id="attachment_2433864" align="alignnone" width="1200"] పెరుగు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ముఖ్యంగా పెరుగు తినడం ఎంతో మంచిదంటారు నిపుణులు. ఇక పుల్లటి పెరుగు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. పుల్లని పెరుగులో కాల్షియం, ప్రొటీన్లు, ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి. ఇది మంచి పేగు సంబంధిత ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. ఆయుర్వేద వైద్యుడు అర్నాబ్ భట్టాచార్య చెప్పిన దాని ప్రకారం.. పుల్లని పెరుగులో వివిధ ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా, ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు భాస్వరం ఉంటాయి. కాబట్టి క్రమం తప్పకుండా పుల్లటి పెరుగు తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉంటాయని తెలిపారు.[/caption]
గుండె జబ్బులు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పుల్లటి పెరుగు తింటే వ్యాధి అదుపులోకి వస్తుందని వైద్యులు అంటున్నారు. ఇది శరీరంలోని అధిక రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతూ రక్తంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కూడా తగ్గిస్తుంది.
పుల్లటి పెరుగులో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది.. ఇది అజీర్ణం, మలబద్ధకం, అసిడిటీ వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది. పుల్లటి పెరుగు కడుపులో పుండ్లు వచ్చే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
పుల్లటి పెరుగులో వేయించిన జీలకర్ర కలిపి తినాలి. ఇలా రోజూ పెరుగు తీసుకోవడం వల్ల కొద్ది రోజుల్లోనే బరువు సులభంగా తగ్గుతారు.
పాలు తాగిన తర్వాత జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా పుల్లని పెరుగు తింటే మేలు జరుగుతుంది. పుల్లటి పెరుగును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు తగ్గుతాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తి కూడా పెరుగుతుంది.
పుల్లటి పెరుగులో కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది ఎముకలు మరియు దంతాల ఏర్పాటుకు సహాయపడుతుంది. కానీ స్త్రీలకు పుల్లటి పెరుగు అవసరం. ఎందుకంటే వారి విషయంలో కాల్షియం లోపం ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. (గమనిక : ఈ కథనంలో అందించిన సమాచారం మరియు సూచనలు సాధారణ పరిజ్ఞానంపై ఆధారపడి ఉన్నాయి. స్థానిక 18 దానిని ఆమోదించదు. అనుసరించే ముందు వైద్యులను సంప్రదించండి.)